【掌健识】世界肾脏日：聊一聊蛋白摄入——如何找到完美的平衡点？
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想象一下，你的身体是一个不断忙碌的工厂，而蛋白质是工厂里的工人。它们是建造和修复身体组织的主要力量，从肌肉到骨骼，无处不在。但在肾脏病患者的世界里，即使是最勤奋的工人，也可能因"过度工作"而加速"设备"（肾脏）的磨损。
对于肾脏病患者而言，蛋白质摄入的量需要像艺术家调色一样精准。过多的蛋白质会让肾脏承担额外的清理工作，但摄入太少又会使身体缺乏建造和修复的材料。关键是找到那个完美的平衡点。
选择"优质"的蛋白质就像选择最好的建材。这意味着，鱼类、鸡肉和低脂奶制品等高质量蛋白质应当成为你餐桌上的常客。每个人的身体都是独一无二的，因此每位肾脏病患者的蛋白质需求也各不相同。这就需要你的医生出马，为你量身定制一个蛋白质摄入计划。
其实，好比你正站在美食的十字路口，左手边是美味的蛋白大餐，右手边是健康的未来。在这个选择的关头，你应该怎么走呢？别担心，我来给你支个招，只需要记住两个关键数字：6和8。
首先，如果你的肾脏处在慢性肾脏病的1-2期，每天建议按照每公斤体重来享用0.8克的蛋白质——也就是一位60公斤的成年人每天可以摄入48克蛋白，就像是有一张能够适度享受美食的饭票！
但是，如果你的肾脏进入了慢性肾脏病的3-5期，那么现在就需要注意了。这时候，蛋白摄入量需要调整至每日每公斤体重0.6克。想象一下，这就像是在你的美食旅程上减减速，为了让旅程更长远，更健康。
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让我们一起跟随这个简单的原则，享受每一口美食的快乐，同时保护我们宝贵的肾脏健康吧！
（图片来源于网络）
供稿：上海市医学会肾脏病专科分会
作者：欧阳彦 上海交通大学医学院附属瑞金医院
审核：汪年松 上海市医学会肾脏病专科分会主任委员
上海市医学会肾脏病专科分会成立于1980年，自2006年起，在每年的“世界肾脏日”期间，积极开展肾脏病防治知识的宣传活动，以科普讲座、健康咨询、线上互动、手册展板等多种形式，为肾脏病病友的生命健康护航。
上海市医学会积极发挥自身优势，开拓医学科普新局面。持续开展“健康方向盘”、“架起彩虹桥”和“青年医学科普能力大赛”三大系列品牌活动。青年医学科普能力大赛已经成为沪上乃至全国最具影响力的医学科普比赛之一，培养了大批医学青年科普人才，为青年医学工作者打造了新时代“有情怀、有温度、有传承、有创新”的四有科普舞台，为全面建成小康社会的奋斗目标添砖加瓦。
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