做健康的传播者,一路同行,一起成长
《中国居民膳食指南2022版》这两天刚刚发布,这个指南说白了就是顶尖的学者研究出来教大家怎么健康吃饭的说明书,而好的饮食习惯往往又影响一家人的身体健康,虽然很难做到,但这个视频你一定要好好看看!
首先是少盐少油,控糖限酒。以前是每天少于6g盐,现在改成了少于5g,大概就是半汤勺的量,另外味精、酱油里面都含盐,千万不要重复加。
油的总量是每人每天25-30g,家里用的汤勺,一勺大概是8-10g左右,也就是3勺的样子。
奶制品300-500克,牛奶酸奶都可以,如果超过500克,建议大家选择低脂奶、脱脂奶。
大豆和坚果每人每天25到30g,大概也就是手抓一把的量。
禽类、水产品现在统称为动物性食物。每天肉类食物大概是120-200克,重点每周至少有两次水产品,主要指鱼虾,含有优质蛋白质和较低的脂肪。
一天一个鸡蛋,蛋黄不要丢,胆固醇还是要一点的。
蔬菜每人每天300-500克,水果每人每天200-350g。
谷物每天200-300克,其中粗粮杂粮要占到一半左右,豆类以及薯类要占到一半左右,杂粮里含有丰富的膳食纤维和B族维生素,营养比精制米面更全,但很多人都吃不够。
足量喝水,少量多饮,每天1500到1700ml的水,白水、茶水都可以,不建议喝含糖饮料。
建议公筷分餐,可以有效防止幽门螺杆菌,新冠以及其他肠道疾病的传播。
这份最新的膳食指南总的原则是强调食物的多样化,一天12种以上的食物,一周25种以上的食物。希望大家多看几遍,记下来,毕竟身体健康从饮食做起!
供稿:上海市医学会消化内镜专科分会
上海市医学会食管和胃静脉曲张治疗专科分会
作者:张毅,医学博士,上海交通大学医学院附属新华医院消化内镜诊治部副主任医师 上海市医学会食管和胃静脉曲张治疗专科分会委员、上海市医学会消化内镜专科分会小肠镜学组副组长。
审稿:钟 良 上海市医学会消化内镜专科分会主任委员、复旦大学附属华山医院
许树长 上海市医学会食管和胃静脉曲张治疗专科分会主任委员、同济大学附属同济医院
上海市医学会积极发挥自身优势,开拓医学科普新局面。持续开展“健康方向盘”、“架起彩虹桥”和“青年医学科普能力大赛”三大系列品牌活动。青年医学科普能力大赛已经成为沪上乃至全国最具影响力的医学科普比赛之一,培养了大批医学青年科普人才,为青年医学工作者打造了新时代“有情怀、有温度、有传承、有创新”的四有科普舞台,为全面建成小康社会的奋斗目标添砖加瓦。
觉得好看,请点这里👇