沈柏用，上海交通大学医学院附属瑞金医院副院长，胰腺疾病诊疗中心主任，二级教授，主任医师，博士生导师。沈柏用于1991年进入瑞金医院普外科，从事胰腺癌临床诊疗与基础研究工作30余年，先后获得上海市优秀学术带头人、上海科技精英、上海领军人才，上海工匠等荣誉称号，被授予美国外科学院院士，法国荣誉军团骑士勋章及法国国家医学科学院外籍通讯院士。近五年，作为第一或通讯作者在Nat Med, Gut, JAMA Surg, Ann Surg等国际权威杂志发表文章185篇，单篇影响因子最高58.7分，总影响因子达1122.002分。先后获国家科技进步二等奖，上海市科技进步一等奖等省部级以上科技奖7项，授权5项专利累积转化超过1.5亿元。